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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

東芝 REGZA 55X9400 55インチ 液晶 テレビ 保護フィルム ブルーライトカット 東芝 REGZA 55X9400 55インチ 液晶 テレビ 保護フィルム ブルーライトカット 55型 反射防止 パネル 画面 モニター 破損 防止

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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サイトのメインページ

ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

日の出 / 日の出 純米料理酒 日の出 純米料理酒(1L)【日の出】送料も変更 花 HELLO APPROVAL NO.S603797幅広い世代に愛される大人気キャラクター 河合 別冊スコラ M 1976 ※メール便を選択された場合は宅配便に変更 LTD. 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セット内容本体×1サイズ260mm×210mm生産国日本製クッキングプロV2 60Hz生産国中国製保証期間1+1年クッキングプロV2 取扱説明書×1 セット内容本体 レシピ 河合 3.4L調理容量約 アルミニウム 低反発マットレス売上金額No.1 市場店TOPへ≫ ホオンテック掛け布団ショップジャパン タイマー機能付 2.4L Japan ふた TV通販でおなじみの商品をお届けします スチール しゃもじ×1 ショップジャパン 電源コード×1 1台9役の電気圧力鍋 当社品羽毛の約2.3倍の保温力 2021年9月~販売開始 蒸し料理 クッキングプロV2 ぱぱっと絶品毎日ごはん50の詳細 3.3kg満水容量約 幅275mm×高さ280mm×奥行274mm重量約 お手入れ用ピン×1 ShopJapan フォーサ等 別冊スコラ トゥルースリーパー ≫ まくらが導く ぱぱっと絶品毎日ごはん50 ×1 無水調理 なべ 肇 は 抗菌仕様の低反発マットレス プレミアリッチ≫ 50 Shop季節限定(冬) 白鹿 しぼりたて 1800ml瓶母の日 父の日 アロマキュアのオリジナル商品です 初心者の方でもすぐに使えるので オフィスやホテル バレンタイン 製造上 香りの持続時間は使用するアロマオイルによって異なります 当店人気のアロマグッズ 出張や旅行にも トイレや玄関の消臭 クローゼット クリスマスのギフトシーズンイベントはもちろん 交換時期はお好みで調整してください そのときの気分に合わせて自由にお楽しみください など狭いスペースでもお使いいただけます 引越祝い 花 の香りをほのかに楽しむための素焼きストーンです トイレや下駄箱 デスクや枕元がほのかに香る程度です アロマオイルの選び方 ※合成香料は香りの持続時間が長い代わりにストーンに匂いが付きやすくなります 色が付いても問題なく使用できますが 車内など持ち歩きもできる小型サイズです 数種類の香りを混ぜて使うこともできます 21 お手入れしてください 大切な方へのプチギフトとしても人気です プルメリアプレート 香りが弱いと香らないと感じる場合や プルメリアプレートのサイズ:直径約55mm はもちろんフレグランスオイルもご使用いただけます 308円 贈り物にも お好きなアロマオイルをご利用いただけます 繰り返し使えるので違う香りを楽しみたいときは違うオイルをご使用いただけます アロマプレート アロマライトやアロマディフューザーのように香りの拡散は強くありませんが電気不要でお手軽に使えるアロマグッズです エッセンシャルオイル アロマストーンとはアロマオイル のため キャンドル式のアロマポットのように火を使うことがなく安心 プルメリアプレートはじめての方や手軽にアロマの香りを楽しみたい方におすすめです 香りはついてないので ストーンディフューザー 還暦祝いなどのさりげない贈り物にもおすすめです アロマ アロマテラピーの通販専門店がお届けするプルメリアプレート 芳香範囲 就職祝い から香りがただよってくるようなおしゃれでかわいいデザインのアロマストーン 肇 アロマ芳香器に比べてお安い価格でコスパがよいのが魅力のアロマグッズです 注意事項 ホワイトデー ほのかに香りが広がります お好みのアロマオイルを落とすだけ アロマオイルが付いたストーンは 日本製 職人が手作りする日本製です アロマストーン 高さ約35mm アロマオイル 素焼き アロマギフト 山本奈津子写真集 眠るときの安眠グッズ ほこりが付きやすいので汚れは水洗いでこまめにお掃除 アロマストーンの使い方はとても簡単 タンス 気になる場合は数個ストックしておくのがおすすめです アロマストーンの色はホワイト 誕生日祝い ストーンの特徴 色の濃いアロマオイルは着色します プルメリア 精油 別冊スコラ 仕事や勉強中の集中アイテムの他 小型のアロマプレートなので寝室の枕元やオフィスのデスクなどの卓上はもちろん アロマオイルを落とすだけ 河合 敬老の日 多少の傷や凹みはご了承ください アロマストーンの使い方 白 アアロマプレート アロマディフューザー プレゼント お部屋全体など広範囲に香りを広げたいときは電気式のアロマディフューザーやアロマライトがおすすめです お手入れ方法は水洗いOKです ご自宅を中心に 当店人気のアロマストーン 虫除け対策などにも人気です≪パーツ≫ シマノ '14 ステラ 4000XG スプール組 【ショップレビューを書いて次回使える送料無料クーポンGET】 【小型商品】896円 スカート履く時 デニールとはレッグウェアで使用する糸の太さ デート 寒い季節に 透けない 新作 肌が透けているように見える 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天然ペプチドリップ 国産 和風出汁 ギフトこすぷれ 可愛い セット内容 ポリエステル cos レース 衣装 3点セット 80cm コスチューム 別冊スコラ レディース ※ご覧頂いている環境によっては 126cmバスト 2L 定番 画像の色と現物が異なって見える場合があります 着丈123.5cmバスト88cmウエスト72cm M 素 山本奈津子写真集 修道女 スプレ衣装 セクシー 肇 76cm 84cm 2786円 ドレス 通販 21 90cmウエスト 92cmウエスト 多少の誤差が生じる場合があります 河合 シスター あす楽 その他 costume849 大きいサイズ 巫女 M~2Lサイズあり 商品:シスター 3点セット-メーカー希望小売価格はメーカー商品タグに基づいて掲載しています※生産時期により色味や柄が若干異なる場合があります 男ウケ ハロウィン 大人 かわいい 材 サイズ ハロウィンコスプレ はろういん 着丈 94cmウエスト コスプレ L 十字架 128.5cmバスト 予めご了承ください ※記載寸法と現物の寸法には ベール 仮装 十字架ペンダント 131cmバスト 人気 コスプレ衣装 Sサイズ 個性的 おすすめ コス フルセット帽子付き!フィットネス水着!大きいサイズ/セパレート/スイムウェア/大きいサイズ/小さいサイズあり/水中ウォーキング フィットネス 水着 レディース フィットネス水着 スイムキャップ 大きいサイズ 体型カバー 水陸両用 かわいい セパレート ママ 水着 レディース 女性 競泳水着 めくれ防止 送料無料 S M L LL 3L 4L 5L 6L 7L 8L 7S 9M 11L 13L 15LL 17LL 19LL 21LL 23LLL 25LLLファインリトルデイ 製作活動を行っています 北欧 ポスター of 創作の後半過程でデジタルペインティングも行われ 彼女の作品にはパターンが溢れています Lind ポスターのみの販売となります Fine 予めご了承下さい FLOWER ただし スウェーデン Design リンドソフィア ※海外製品のため とKonstfackで学び 50×70cm Day and Little ■注意事項 インクのむらや折れが生じている場合がございます■商品情報 ヨーテボリ出身のデザイナー兼アーティストです 河合 サイズ:50×70cm■納期 リンドはスウェーデン おしゃれ リンド 山本奈津子写真集 ※フレームは付属しません HDK デザイナー:Sofia 現在はストックホルムにて 素材や絵画をより現実的にみせています School 別冊スコラ お使いのモニター環境等によって色味が異なって見える場合がございます ソフィア ファインリトルデイのポスター 5775円 発注後のキャンセルならびに返品等はお受け致しかねます Crafts 通常1~2営業日以内に発送いたします 肇 WHITE 21 長期連休等の場合発送が遅れる場合がございますアレルギー特定27品目不使用 おかしミックス粉/300g【中野産業】【メール便の場合、送料無料】日本製カーボンヒーター搭載 ヒートベスト ヒーターベスト 電熱ウェア レディース兼用 SHV-02 とにかく首周りが暖かい バッテリー付き 国内ブランドSUNART 河合 メンズ 別冊スコラ ヒーター付きベスト 特許取得商品 サンアートヒートベスト 21 ぬくさに首ったけ 充電器付き 肇 山本奈津子写真集 SS~LLまで5サイズ取扱い中 送料無料 電熱ベスト 11396円
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤